19、字符集、IO流（一）

各位同学，前面我们已经学习了File类，通过File类的对象可以对文件进行操作，但是不能操作文件中的内容。要想操作文件中的内容，我们还得学习IO流。但是在正式学习IO流之前，我们还需要学习一个前置知识叫做字符集，只有我们把字符集搞明白了，再学习IO流才会更加丝滑。

一、字符集

1.1 字符集的来历

所以，接下来我们正式学习一下字符集。先来带着同学们，了解一下字符集的来历。

我们知道计算机是美国人发明的，由于计算机能够处理的数据只能是0和1组成的二进制数据，为了让计算机能够处理字符，于是美国人就把他们会用到的每一个字符进行了编码（所谓编码，就是为一个字符编一个二进制数据），如下图所示：

美国人常用的字符有英文字母、标点符号、数字以及一些特殊字符，这些字符一共也不到128个，所以他们用1个字节来存储1字符就够了。 美国人把他们用到的字符和字符对应的编码总结成了一张码表，这张码表叫做ASCII码表（也叫ASCII字符集）。

其实计算机只在美国用是没有问题的，但是计算机慢慢的普及到全世界，当普及到中国的时候，在计算机中想要存储中文，那ASCII字符集就不够用了，因为中文太多了，随便数一数也有几万个字符。

于是中国人为了在计算机中存储中文，也编了一个中国人用的字符集叫做GBK字符集，这里面包含2万多个汉字字符，GBK中一个汉字采用两个字节来存储，为了能够显示英文字母，GBK字符集也兼容了ASCII字符集，在GBK字符集中一个字母还是采用一个字节来存储。

1.2 汉字和字母的编码特点

讲到这里，可能有同学有这么一个疑问： 如果一个文件中既有中文，也有英文，那计算机怎么知道哪几个字节表示一个汉字，哪几个字节表示一个字母呢？

其实这个问题问当想当有水平，接下来，就带着同学们了解一下，计算机是怎么识别中文和英文的。

比如：在文件中存储一个我a你，底层其实存储的是这样的二进制数据。

需要我们注意汉字和字母的编码特点：

• 1. 如果是存储字母，采用1个字节来存储，一共8位，其中第1位是0
  2. 如果是存储汉字，采用2个字节来存储，一共16位，其中第1位是1